Chair siu vlees kent iedereen van de Chinees. Maar dan wordt het meestal gemaakt van varkensvlees, mijn variatie is van van malse zachte kippedijen. Maar voel je vrij om elke soort vlees te gebruiken die je wilt. Eigenlijk is het weer een heel simpel gerecht, makkelijke marinade van weinig ingredienten en je hebt een heerlijk vleesgerecht op tafel staan. Lekker op een broodje met wat zuurgoed! Maar ook prima te serveren als vlees bij je nasi of bami.
Tag: Chinees
-
Chinese witte nasi
Wij eten heel regelmatig nasi. Heerlijk en makkelijk is dat. Zo snel klaar! Eigenlijk is het lekkerder als de rijst een dag oud is. En als je rijst gaat eten kun je makkelijk wat extra opzetten en in de koelkast bewaren. Wat groente erbij en bakken maar. Makkelijke en snelle maaltijd heb je dan. Deze variant neemt iets meer tijd in beslag maar is er niet minder lekker om. De gemarineerde kip maakt dat de nasi er zo aantrekkelijk en heerlijk uit komt te zien. Een mooi kleurenpalet op je bord!