Wat heb je nodig:
1 voorgebakken panini
1 bol mozarella
1 grote rijpe tomaat
1 flinke theelepel pesto
Zout en peper naar smaak
- Snij de Panini in de lengte doormidden en besmeer hem met de pesto.
- Snij de mozarella en de tomaten daarna in schijven en beleg de panini hiermee.
- Bestrooi daarna naar smaak met peper & zout.
- Verwarm de panini in de contactgrill tot de mozzarella lekker gesmolten is en de panini lekker goudbruin van kleur is.